Wir stellen leckere Produkte her und streben dabei nach höchster Qualität. Um die Qualität zu garantieren, sind beide Produktionsstandorte der DGS Group nach dem BRC Global Standard Food Issue auf A-Niveau zertifiziert. Diese Norm ist eine international akzeptierte Qualitätsnorm für Qualitätssysteme. Beide Standorte werden jährlich vom Lloyd’s Register gründlich geprüft. Zudem sind die Standorte für die Herstellung biologischer Produkte von Skal zertifiziert. 

An beiden Standorten ist ein Qualitätsmanager fest beschäftigt, der sich ausschließlich um die Qualitäts- und Umweltaspekte kümmert. Die Grundstoffe werden täglich streng kontrolliert und auch die Produktionsstätten werden sorgfältig geprüft. Die Endprodukte dürfen erst dann unsere Firma verlassen, wenn sie den strengen Normen entsprechen. Zudem werden wöchentliche Proben von einem externen Labor beurteilt: Dabei werden diese auf mikrobiologische, sensorische und physische Aspekte untersucht.  

Natürlich entsprechen all unsere Produkte den aktuellen Vorschriften und festgelegten Spezifikationen. Aber wir gehen noch über die Gesetzgebung hinaus und richten uns auf Marktentwicklungen, wie beispielsweise die Reduzierung von Allergenen und Zusatzstoffen in Produkten. Durch die Optimierung unserer Rezepte können wir geschmackvolle, haltbare Fleischprodukte herstellen ohne Allergene, chemische Farb- und Geschmacksstoffe und mit minimalen Mengen an Konservierungsmitteln. 

Sie können hier das BRC-Zertifikat für The Filet Company und für Dutch Grill Specialties downloaden.