TRAININGS
Die DGS Group bietet Fleisch- und Wurstwarenabteilungen die Möglichkeit, an einem kostenlosen Training teilzunehmen, bei dem die Basis über die Arbeit in der Fleisch- und Wurstwarenabteilung erläutert wird. DGS bietet zwei Trainings an: ‘Gastgeber in der Frischeabteilung’ und ‘Schneiden, Verpacken und Präsentieren frischer Fleisch- und Wurstwaren’. Die Trainings dauern einen halben Tag und sind ausschließlich für Abteilungen, die mit unseren Produkten arbeiten.
Die Trainings beinhalten Folgendes:
GASTGEBER IN DER FRISCHEABTEILUNG
- Einführung
- Mit dem Kunden kommunizieren
- Ermittlung des Kundenwunsches
- Beschwerdegespräch
- Evaluation und Abschluss
SCHNEIDEN, VERPACKEN UND PRÄSENTIEREN VON FRISCHEN FLEISCH- UND WURSTWAREN
- Einführung
- Produktkenntnis Fleisch- und Wurstwaren
- Schneiden von Fleisch- und Wurstwaren & Schwerpunkte
- Grillkonzept
- Lebensmittelsicherheit bei der Arbeit und Verderblichkeit
- Evaluation und Abschluss
Sie können sich und Ihre Abteilung hier für beide Trainings anmelden.
DIRECTIONS
