Trainingen
De DGS Group geeft vleeswarenafdelingen de mogelijkheid om een gratis training te volgen waarin de basis wordt uitgelegd van op de vleeswarenafdeling werken.
Er zijn twee trainingen die bij DGS worden gegeven: ‘Gastheerschap op de versafdeling’ en ‘Snijden, verpakken en presenteren van verse vleeswaren’. De trainingen duren allebei een halve dag en zijn alleen voor afdelingen die met onze producten werken.
In het kort houden de trainingen het volgende in:
Gastheerschap op de versafdeling.
Snijden, verpakken en presenteren van verse vleeswaren.
- Introductie.
- Productkennis vleeswaren.
- Snijden van vleeswaren & aandachtspunten.
- Grill-concept.
- Voedselveilig werken en bederf.
- Evaluatie en afsluiting.
Voor beide trainingen kun je hier
contact met ons opnemen om jouw afdeling aan te melden.